カムットレーズンオレンジ、ライ麦食パンについて
前回にお知らせしましたが、さらに改良し最終的に以下の内容になりました。
●カムットレーズンオレンジは..従来のカムットレーズンをアレンジし、レーズンの甘みで迷いました
が、最終的にはかつてのカルフォルニアレーズンから甘さ控えめの高級マスカットレーズン100%
に変えました。またオレンジピールとホレのオーガニック粉ミルクも追加しました。
古代小麦の全粒カムット粉70%と全粒粉20%の甘さ控えめの高級感あるヘルシーな全粒100%パン
に変わりました!。価格はかつてのカムットレーズンのままの特別サービス価格でご提供!。
おやつやランチにもおすすめです!
●カムットリブレスコーンは..玄米焙煎粉、カムット全粒粉もたっぷり入り、さらに顆粒アーモンド、
ホレのオーガニック粉ミルクを追加して旨味と栄養もいっぱいのスコーンになりました。
こんがり焼いてバターやハチミツでお召し上がりください!
●ライ麦全粒食パン、ライ麦くるみ食パンは最終的にライ麦粉を50%にして従来よりもライ麦のしっ
とりもちもち感と旨味の濃い、しかもすっぱくない、おいしいライ麦パンになりました!。
ライ麦はビタミンB類、ミネラル、食物繊維もとても多く含まれています。さらに全粒粉と同じく
GI値(血糖値の急上昇が起こりにくい食品)が低く、またグルテンが殆どないのでアレルギーが起
こりにくいことや、一般のパンよりもカロリー、糖質が低いのでおいしくて大変ヘルシーです。
ライ麦パンは膨らまず目が詰まったパンになるのが特徴です。栄養と旨味たっぷりの当店の全粒ラ
イ麦、ライ麦くるみは毎日の主食としておすすめします。こんがり焼くとさらに旨味が増します。
お~がにっく屋パン工房
- ライ麦パン等の増量について
- 小麦グルテンについて