【移転のお知らせ 第一報】兵庫から長野・小諸へ。工房リニューアルに伴う休業について
いつもご利用いただきありがとうございます。
お〜がにっく屋の鈴木です。
本日は、工房移転とそれに伴う一時休業のお知らせです。
この度2026年2月より、拠点を現在の「兵庫県芦屋市」から「長野県小諸市」へ移すこととなりました。
【今後のスケジュール】
現工房(兵庫)での販売終了日:2026年1月末日
新工房(長野)での再開予定:未定(休業期間:1〜2ヶ月程度)
※今回は移転先で工房のリニューアル工事を行うため、通常より長くお時間をいただきます。再開日が決まり次第、改めてご案内いたします。
【変更点のご案内】
業務内容:注文方法やパンの種類に変更はありません。
送料:発送元が長野県へ変わるため、送料が変更になります。詳細は再開時にご案内します。
【移転の理由】
前回2024年の移転時は「仕事との両立」が主な理由でしたが、兵庫でパン作りを続ける中で、私自身の心境に変化がありました。
「自然に近い場所で、オーガニックパンを焼きたい」
この想いが日増しに大きくなり、改めて小諸へ戻る決断をいたしました。
都会でのパン作りも学び多いものでしたが、日々オーガニック素材に向き合っていくなかで、「窓の外に山々が見える場所で生地を捏ねたい」という気持ちが強くなって行きました。
度重なる移転、そして工事による長期休業でご迷惑をおかけしますが、これはより良いパンをお届けするための前向きな一歩です。
1月末までのご注文、心よりお待ちしております。
そして春頃、新しい工房からパンをお届けできることを楽しみにしております。
お〜がにっく屋
鈴木

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