「オートミールの食パン」新発売!!

出ました!グルテンフリーの旨味のあるJAS認定のオートミールで作った食パン!!

と言ってもグルテンなしではパンは作れません。それで30%ほど有機JAS全粒粉を混ぜて出来上がりました。材料は塩、玄粒オートミール、全粒粉だけです。重量は1個520gとどっしり重く、しかも特売価格にしました。

食べやすい6枚切りにカットしてお送りします!。

 

オートミールとは・・オーツ麦を食べやすく加工した全粒穀物で、シリアルの仲間です。
外皮が取り除かれていないので食物繊維や栄養が豊富に含まれ、特に不足しがちな水溶性食物繊維が豊富。

また消化も良く赤ちゃんや病人にもおすすめの栄養食です。カロリーも白米の約半分でGi値の低いグルテンフリーの低カロリー食品です。

やはり全粒穀物が優秀!

ご覧のように全粒粉とオートミールと玄米で比較すると全粒粉が栄養、食物繊維などが一番!、次にオートミール、そして玄米です。全粒穀物はビタミン、ミネラルの宝庫、そして食物繊維もバツグンですから毎日の主食としておすすめします。
オートミールは水溶性食物繊維が豊富のため、不溶性食物繊維の豊富な全粒粉が混ざったこの「オートミール食パン」は腸の健康には言うことなしの最高の主食です。あとは野菜や豆や海藻などを摂れば、自然なお通じが毎日当たり前に起こります。今、乳酸菌の入った整腸剤などを飲む人が増えていますが、これは本当の腸の健康法ではありません。乳酸菌は食べたものから腸でつくられます。そのエサになるのが全粒粉やオートミールなどの食物繊維です。食物繊維は腸の内壁のお掃除や蠕動運動を活発にします。またこれら良質の炭水化物は便のカサになるので不足すると便秘にもなります。

 

ちなみにグルテンフリー食が流行っていますが、これはもともと1万人に一人のセリアック病の予防医学から考えられたものです。また小麦アレルギーなどがあればグルテンフリー食も必要ですが、現在は一般の方までがグルテンフリー食に飛びついています。これは企業の利権に乗せられ、良いと思ってやっていることが、かえって腸の健康を妨げています。情報に左右されずに腸が喜ぶ全粒穀物を毎日摂りましょう!。

 

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