人気の豆乳タンポポクルミですが..何かが物足りないような？、もっと美味しくならないかな？、って考えて辿り着いたのが香ばしさと旨味の濃いかぼちゃの種の追加でした。野生タンポポの根を時間をかけて煮出し、根っこごと入れたほろ苦い生地にローストしたかぼちゃの種がマッチし、さらにヘルシーになりました！。勿論、クルミの量も減らさず従来どおりです。

 

かぼちゃの種は抗酸化でビタミンEやB類が豊富に含まれ、体に必要で動脈硬化の予防、改善になる必須脂肪酸のリノレイン酸（オメガ３）をはじめ、体にとって必要不可欠な亜鉛、鉄分、マグネシウムなどの栄養も豊富です！。

 

それと豆乳も「豆乳で元気」に変えました。

かなり濃厚で無調整国産大豆の豆乳です。もちろん遺伝子組換えでない名水使用、契約栽培のものです。やや高価ですがお豆腐屋さんが作る本物の濃くて美味しい豆乳にしました。こちらは私が気に入ってポタージュなどに使っているもので、他の豆乳とはまるで違い濃厚な豆の味がします。一人ビジネスで人件費がかからない分、いつもご購入いただいているお客様にできる限りのサービスして行きたいと思っています。

 

これからもよりヘルシーに、美味しくなるよう、研究して行きますのでどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m