これ、最近のいそじ食です。

ご飯食は６～７年前にすっかりやめました。

ワカメと小松菜と玉ねぎとレタスとじゃことトマト…なんかのサラダ。味付けは醤油と薄切りチーズ。オムレツ＆ひよこ豆のトマト煮、チーズ。味付けは味醂と醤油。それと好物の全粒あんずプルーンです。ご飯食もたまには食べますが、やはり全粒パンは葉酸、ケイ素が多くGI血も低いのでご飯食よりもカラダに負担がなく食後の重さもありません。使用の油は酸化がなくておいしいギーです。調味料は味醂と醤油がほとんど。味付けせず醤油をあとでかける場合も多い。素材の味で十分おいしいですからね。かぼちゃ、ジャガイモ、とうもろこしなどもよく食べます。

カラダは栄養を合成しますから、毎回同じものを食べ続けるほうが消化吸収に負担がなく断然体調がいいですね。

 

 

豆はひよこ豆がいしいし、葉酸（赤血球の材料となる重要な栄養素）が多いので断然これです。煮て小分け冷凍しておけばいつでもおいしく食べられます。

食は加工食、酸化したもの、添加物、酸化した油を食べないこと。毎回新鮮材料で手作りすることでカラダは甦ります！。